Lorsqu’il avait signé à l’Olympique de Marseille en 2003, l’Espagnol était présenté comme un futur grand attaquant. Malheureusement pour les dirigeants Marseillais, Sergio Koke n’a inscrit que 6 buts au cours des trois saisons passées au Stade Vélodrome.

Prêté au cours du mercato hivernal au Sporting Lisbonne où il réalise des performances honorables, l’Espagnol toujours sous contrat avec l’Olympique de Marseille pourrait rejoindre l’Angleterre, et notamment le promu, WatFord.